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Sanduba de porco do Trepadinha deveria ser patrimônio de Salinas

Com um nome pouco convencional, o Trepadinha Picanharia e Show Bar faz história no município de Salinópolis, à 215Km de Belém. São 29 anos de existência com uma fama que atravessa décadas atraindo um público boêmio, que curte boa música e boa comida (não necessariamente nessa mesma ordem). Aliás, apesar de todo jeitão de bar, a culinária do Trepadinha é digna de premiação, e não tô dizendo isso no sentido figurado não, é só conferir os troféus que dividem a estante com os livros que ficam ali, à mão do freguês, num incentivo à leitura à qualquer momento.

A placa na frente do bar anuncia as rotas e circuitos gastronômicos que o Trepadinha marca presença, através das mãos do chef Romário. No último Festival Comidinha de Praia ele concorreu com uma “Paella do Mangue”, não foi o vencedor na categoria, mas ganhou meu coração e me levou duas noites seguidas pro local, como point escolhido pra finalizar a minha programação de carnaval.

A minha dica é você curtir o bar sem esquecer de que ele também é restaurante e lanchonete. Ambiente tranquilo, música no volume certo, cardápio para gregos e troianos, decoração praiana, ambiente aberto e simpatia no atendimento são a marca do lugar que oferece o melhor sanduba de porco de Salinas (na minha humilde opinião). Pra melhorar, o pão careca vem na crocância certa pra dar uma mordida sem esfarelar tudo.

Umas gotas de limão e da pimenta da casa deixam o “Pururuca Trepadinha” prontíssimo para fazer a festa de quem curte um bom sanduba. Uma cerveja gelada (pra quem gosta) ou um refri KS (garrafinha de vidro) são acompanhamentos perfeitos pra esse sanduíche de porco do Trepadinha, o único problema é conseguir comer só um. Dieta? Comi.

Aliás, um fato que merece destaque é que todos os sanduiches do cardápio vêm no pão careca, só por esse preciosismo, todos eles já deveriam ter virado patrimônio do Sal (#ficaadica).

Por último, não deixe de dar uma bicadinha no Trepadinha Drink Afrodisíaco, que leva cachaça e mel. Mas cuidado pra não cair de amores pelo doce da bebida, porque não é água não, heim?!


Ah! Eles ainda vendem as pimentas da casa. Uma ótima lembrança pra levar na bagagem.

OBS: A visita ao Trepadinha foi feita a convite da Abrajet Pará, durante o VI Festival Gastronômico Comidinha de Praia 2020

Valores

Pururuca Trepadinha: R$ 16

Trepadinha Drink Afrodisíaco: R$5

Pimentas: a partir de R$

Trepadinha

Endereço: Avenida Atlântica, em frente ao Hotel Solar.

Contato: 984861141

@trepadinha

Por Dani Filgueiras, Colunista Pará Trip